Решетка чугунная для стейков d 210мм к тандырам Сармат Кочевник, Большой, Есаул, Дастархан - Страница 5

Решетки покрыты специальным керамическим покрытием, что облегчает процесс очистки, улучшает антипригарные свойства. Относится к элитному сегменту кухонной посуды. Приготовленную еду можно держать в холодильнике, не боясь окисления поверхности решетки, без опасения за то, что блюдо потемнеет или будет иметь запах металла. После разогрева, приготовленное, вновь будет излучать аппетитный аромат.

Преимущества чугунной решетки для стейков:

- универсальность – решетка является достаточно простым и удобным приспособлением. Можно использовать решетку на почти любой модели тандыра, жаровне, костровнице, гриле, в духовке… и даже на охоте или рыбалке на костровой подставке с чугунной решеткой можно не только пожарить мясо и рыбу, но и удобно вскипятить чайник и приготовить любое блюдо в котелке.

- долговечность – чугун, особенно с фарфоровым покрытием, не боится влаги и не ржавеет, не деформируется под воздействием температур, при этом быстро прогревается. Благодаря высокой температуре, до которой может раскалиться чугун, мясной сок останется в стейке, придав дополнительную нежность мясу.

- эстетичность – блюдо готовится по правильной технологии, а наличие специальных секций в решетке придают готовящемуся блюду интересный рисунок. Теперь Вы сможете сделать стейк, как в лучших ресторанах!

Несколько правил по использованию и уходу за чугунной решеткой для стейков:

Перед первым использованием решетку из чугуна рекомендуется прогреть примерно до 100 °С.
Для того, чтобы ваш кулинарный инструмент прослужил вам как можно дольше, необходимо правильно ухаживать за ним. Каждый раз после окончания приготовления еды тщательно вымывайте чугунную решетку гриль, протрите сухой тряпкой.
Решетка устанавливается на тандыре на приспособление для подвешивания шампуров (размер решетки определяется исходя из диаметра приспособления). Также решетку можно использовать в жаровне – гриль настольной, печи Майя, вместо решеток из нержавеющей стали.